ホープ工房 ホープ工房は、札幌西区の障がい者就労支援事業所ホープで制作している手工芸品の販売サイト。主たる支援事業であるホープ再生自転車販売で培ったノウハウを活かし、自転車パーツを活用したアクセサリーやアイデアグッズを販売。また、完全無添加・無着色の犬用チーズおからクッキーやプロミュージシャン監修のハンドメイドカホンなども販売。

犬用チーズおからクッキー  

 
 

きっかけはリタイヤした盲導犬

 
ホープ工房で作っているもので、食べることができるものは、 犬用チーズおからクッキー  。
スタッフが、盲導犬を引退した大型犬を飼っていて、彼らのおやつを作ろうと開発を始めました。
 
小麦粉は、いろいろ試して強力粉、しかも安全な北海道産。
そこに、ご近所のお豆腐屋さんからいただいた、食物繊維たっぷりの新鮮なおからを加え、健康をサポートしてくれる栄養素をギュッと詰めこみました。
そしてカロリーを抑えるため、バターは使わずオリーブオイルを採用。品物も件線しました。
「トラジメノ エクストラバージン オリーブオイル」 イタリアラツィオで作られた、”一番搾り”の良質な油を、良い状態のままパックした、まさに、オリーブの実を搾ってつくるジュースといわれているものです。 
それらに水を加えて練り上げています。 
 
 

さて、何味にする?

 
味付けも試行錯誤がありました。
にぼし、チョコレート、バニラ、ごま、プレーン…。
いろいろ試して最後に残ったのが「チーズ」と「ごま」。
 
犬を飼っている知り合いの皆さんに頼んで、ワンちゃんたちにも試食してもらいました。
大型犬、小型犬、いろいろな犬種のたくさんのワンちゃんたちに食べてもらった結果、一番人気のチーズ味に決定。
 
さらにチーズそのものも厳選し、セルロース不使用の完全に無添加、生乳と塩のみでできたニュージーランド産のパルメザンチーズを使用しました。
 
ワンちゃん好みの骨の形に型抜きしています。
 
人が食べても安心安全の完全無添加!
大切な家族の一員のワンちゃんのおやつに、とても喜ばれること間違いなし!(良)
 
 

 

※上の画像は、発売開始後、北海道新聞に取り上げて頂いたときの記事です。現在は事業所の所在地、商品の内容量、金額などが変更となっております。下記「おすすめ商品」欄をご参照下さい。

 

 

 

執筆者紹介

スタッフ斎藤

当法人代表夫人であり、みんなのお母さん。いつもいつも事業所ホープのことを考え、動いている。

 

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